दूध में कितना पानी-कितनी मिलावट, 30 सेकंड में चलेगा पता, IIT मद्रास में बना ये डिवाइस

चेन्नई: IIT मद्रास के रिसर्च स्कॉलरों ने एक कागज आधारित 3डी पोर्टेबल डिवाइस तैयार की है. इस टेक्नोलॉजी की हेल्प से हम 30 सेकंड के अंदर दूध में की मिलावट का पता लगा सकते है. ये टेक्नोलॉजी इतनी सरल है कि कोई भी शख्स अपने घर में बैठकर आसानी से दूध की शुद्धता का पता लगा सकेगा. बता दें दूध में अक्सर यूरिया, डिटर्जेंट, साबुन, स्टार्च, हाइड्रोजन पेरोक्साइड की मिलावट की जाती है. इस डिवाइस की सहायता से मिलावट को आसानी से पकड़ा जा सकेगा. यह 3डी डेवाइस बहुत ही सस्ती है. इसकी सहायता से पानी, जूस और अन्य पेश पर्दाथ में हो रही मिलावट का आसानी से पता लगाया जा सकता है. बता दें दूध में मिलावट की जांच अभी तक लैबोरेटरी में की जाती है. जो बहुत ही महंगी है.और इस प्रक्रिया में काफी वक्त भी लगता है. पर इस डिवाइस के ये काम काफी सस्ते में हो जाएगा.

इस डेवाइस में तीन लेयर है

आईआईटी मद्रास के मैकेनिकल इंजीनियर ने बताया माइक्रोफ्लुइडिक डेवाइस तीन लेयर में है, इन दो लेयर के बीच एक मिडिल लेयर है जो सैंडविच की तरह दिखाई देती है. उन्होंने कहा कि ये लेयर आसानी से मिलावट का पता लगा लेती है. उन्होंने कहा कि इस तकनीकि की सहायता से मिलावट लहर का आसानी से पता लगाया जा सकता है, अभी तक जिस तकनीक का हम प्रयोग करते थे वो काफी महंगी थी. इसके आने बाद लोगों को लैब नहीं जाना पड़ेगा, वो घर पर बैठकर आसानी से चीजों का पता लगा लेंगे. उन्होंने आगे कहा कि विकासशील देशों में पेय पर्दाथों में मिलावट एक बड़ी समस्या है, जिस कारण लोगों के एक अवस्था से पहले गुर्दे खराब होना शुरु हो जाते है. मिलावटी दूध के कारण बच्चों की मौत की संख्या तेजी से बढ़ रही है. यहीं नहीं कैसर जैसी बीमारी इस मिलावट के चलते हो रही है. बता दें ये रिर्सच मशूहर सांइस मैगजिन में पब्लिश हुआ है.